四國美食地圖 🍊
我們把在地高評分、很多人排隊的店整理成清單——口味、預算每個人不同，看評分、看招牌菜，自己挑最合的；選好想去哪幾家，包車行程直接幫你排進去。
評分來自食べログ與 Google Maps 公開資料（兩者評分尺度不同）・價格以日圓為準、台幣為概算（匯率約 0.21，僅供參考）・資訊可能變動，出發前以店家公告為準・本清單非本站推薦排序
🥢 讚岐烏龍麵花園（高松）
手打十段 うどんバカ一代手打十段 うどんバカ一代
食べログ 3.79（5,414 則）Google 4.1★（9,215）
⭐ 釜バター（奶油醬油烏龍麵）
香川代表烏龍麵名店，花園駅徒歩5分，堅持起鍋10分鐘內現煮供應
🥢 讚岐烏龍麵栗林公園北口
烏龍麵 さか枝うどん さか枝
食べログ 3.79（1,893 則）Google 4.2★（2,653）
⭐ 現炸竹輪天婦羅配黃金高湯烏龍麵
1963年創業自助式老店，香川縣廳後方，清晨7點開賣
🥢 讚岐烏龍麵八栗
おうどん 瀬戸晴れおうどん 瀬戸晴れ
食べログ 3.88（938 則）Google 4.2★（1,640）
⭐ Q彈滑順口感的讚岐烏龍麵
高松評分最高烏龍麵店，2022年開幕，假日一位難求
🥢 讚岐烏龍麵琴平（榎井）
手打烏龍麵 武藏手打ちうどん むさし
食べログ 3.68（417 則）Google 4.1★（963）
⭐ 咖哩烏龍麵
金刀比羅宮山腳人氣烏龍麵專門店，招牌咖哩烏龍麵最受歡迎
🍗 骨付鳥・燒鳥瓦町
骨付鳥 一鶴 高松店骨付鳥 一鶴 高松店
食べログ 3.69（2,115 則）Google 4.1★（4,014）
⭐ 骨付鳥（可選親雞／雛雞）
1952年丸龜創業，香川骨付鳥元祖名店，高松店用餐常需排隊等候
🍗 骨付鳥・燒鳥片原町（高松）
よって屋よって屋
食べログ 3.45（181 則）Google 3.9★（317）
⭐ 骨付鳥（可選親雞／雛雞）
高松獅子通屋台風居酒屋，另供應讚岐關東煮與白味噌打込烏龍麵
🍣 壽司・海鮮瓦町
鮨舳鮨舳
食べログ 3.86（179 則）Google 4.4★（117）
⭐ 江戶前握壽司無菜單套餐
高松評分最高壽司店，町屋外觀無招牌，需提前預約
🏮 鄉土料理・居酒屋瓦町
れんげ料理店れんげ料理店
食べログ 3.75（524 則）Google 3.8★（309）
⭐ 瀬戶內時令海鮮拼盤
居酒屋百名店，主打瀬戶內當季鮮魚與四國地酒
🍜 拉麵栗林公園
麺匠 くすがみ麺匠 くすがみ
食べログ 3.65（274 則）Google 4.0★（646）
⭐ 担々沾烏龍麵（介於拉麵與烏龍麵之間的沾麵）
高松人氣沾麵店，獨創烏龍麵拉麵交界口感
🍡 甜點・咖啡琴平（金刀比羅宮參道500階）
神椿神椿
食べログ 3.62（729 則）Google 4.2★（1,308）
⭐ 資生堂PARLOUR水蜜桃聖代
資生堂PARLOUR經營，位於金刀比羅宮參道石階500階處，爬階中途歇腳名所
🍡 甜點・咖啡善通寺
熊岡菓子店熊岡菓子店
食べログ 3.55（232 則）Google 4.4★（726）
⭐ 堅パン（超硬燒餅乾）
1896年創業善通寺門前老鋪，招牌超硬燒餅常於中午前售罄
🏮 鄉土料理・居酒屋琴平（新町商店街）
平岡精肉店平岡精肉店
食べログ 3.58（380 則）Google 4.2★（339）
⭐ 現炸ミンチカツ（絞肉炸餅）
金刀比羅宮參道口人氣熟食精肉店，食べログ百名店中唯一入選的熟食店
🍣 壽司・海鮮勝山町
くるますしくるますし
食べログ 4.47（426 則）Google 4.6★（192）
⭐ 主廚精選握壽司無菜單套餐
愛媛評分最高壽司店，主廚曾於東京名店修業，一番町移轉新址後仍一位難求
🍣 壽司・海鮮大街道
鮨かわなか鮨かわなか
食べログ 3.90（119 則）Google 4.7★（74）
⭐ 愛媛地魚握壽司套餐
大街道人氣壽司名店，使用瀬戶內海與宇和海當季鮮魚
🏮 鄉土料理・居酒屋松山市駅
味曆 正生味暦 正生
食べログ 3.69（299 則）Google 4.4★（455）
⭐ 鯛めし（鯛魚炊飯）
松山鯛魚飯名店，松山市駅步行圈，午市常見排隊人潮
🏮 鄉土料理・居酒屋いよ立花
魚工房 丸萬さかな工房 丸万
食べログ 3.67（244 則）Google 4.2★（289）
⭐ 瀬戶內鮮魚生魚片拼盤
日劇「孤獨的美食家」曾出現的瀬戶內海鮮居酒屋
🍥 蕎麥・麵食大街道
鍋燒烏龍麵 阿サヒ鍋焼うどん アサヒ
食べログ 3.66（940 則）Google 4.1★（1,147）
⭐ 鍋燒烏龍麵（鋁鍋盛裝現煮上桌）
松山名物鍋燒烏龍麵代表店，昭和懷舊氛圍老店
🍥 蕎麥・麵食石手川公園
小鳥ことり
食べログ 3.65（881 則）Google 4.0★（1,306）
⭐ 鍋燒烏龍麵
松山另一家人氣鍋燒烏龍麵老店，鋁鍋現煮上桌
🍡 甜點・咖啡大街道
霧之森菓子工房 松山店霧の森菓子工房 松山店
食べログ 3.66（840 則）Google 4.2★（1,086）
⭐ 霧の森大福（抹茶紅豆奶油大福）
愛媛新宮銘菓分店，抹茶紅豆奶油大福常見排隊人潮
🍡 甜點・咖啡道後溫泉
六時屋 道後店六時屋 道後店
食べログ 3.54（190 則）Google 4.2★（145）
⭐ タルト（松山風凍卷蛋糕）
1933年創業，道後溫泉商店街正中央的松山銘菓タルト老鋪
🍜 拉麵大街道
麵屋 中村麺家 なかむら
食べログ 3.57（414 則）Google 4.1★（359）
⭐ 鹽味拉麵
松山評分最高拉麵店之一，招牌清湯鹽味拉麵
🍗 骨付鳥・燒鳥大街道
炭心炭心
食べログ 3.69（178 則）Google 4.4★（145）
⭐ 備長炭火烤雞肉串套餐
大街道人氣備長炭燒鳥專門店，晚市建議先預約
🍡 甜點・咖啡道後溫泉
道後の町屋道後の町屋
食べログ 3.59（592 則）Google 4.2★（555）
⭐ 早餐套餐與鬆餅
道後溫泉商店街舊郵局改建咖啡廳，早上7點即開店供應早餐
🍡 甜點・咖啡道後溫泉
壺屋菓子舖つぼや菓子舗
食べログ 3.43（124 則）Google 4.5★（152）
⭐ 坊っちゃん団子（三色糰子）
道後溫泉街代表銘菓坊っちゃん団子老鋪，可秤重零售
🏮 鄉土料理・居酒屋蓮池町通（はりまや町）
どんこどんこ
食べログ 3.81（562 則）Google 4.4★（323）
⭐ 土佐料理拼盤（皿鉢料理）
高知代表居酒屋，はりまや橋步行圈，土佐鄉土料理一次吃齊
🏮 鄉土料理・居酒屋大橋通（本町）
黑尊黒尊
食べログ 3.70（515 則）Google 4.1★（348）
⭐ 特色土佐料理無菜單套餐
高知超人氣居酒屋，需提前預約
🏮 鄉土料理・居酒屋高知橋（廿代町）
座屋座屋
食べログ 3.69（457 則）Google 4.2★（279）
⭐ 高知當季會席料理
高知高級日本料理店，特別節日饗宴首選
🏮 鄉土料理・居酒屋蓮池町通（廿代町）
屋台安兵衛屋台安兵衛
食べログ 3.67（1,686 則）Google 4.1★（2,483）
⭐ 水餃子（餃子）
1970年創業屋台起家餃子居酒屋，高知屋台文化代表店
🏮 鄉土料理・居酒屋蓮池町通（はりまや町）
雙六すごろく
食べログ 3.64（124 則）Google 4.4★（246）
⭐ 鰹魚半敲燒（カツオのビリ）
高知在地魚料理居酒屋，以清水鯖與鰹魚料理聞名
🏮 鄉土料理・居酒屋大橋通（弘人市場內）
やいろ亭やいろ亭
食べログ 3.56（1,602 則）Google 4.4★（1,531）
⭐ 土佐鄉土料理拼盤
位於弘人市場周邊的高知鄉土料理人氣店，用餐需取號等候
🍣 壽司・海鮮堀詰（本町）
明神丸 本店明神丸 本店
食べログ 3.55（599 則）Google 4.1★（1,287）
⭐ 藁焼き鰹たたき（稻草炙燒鰹魚半敲燒）
高知代表名物藁燒鰹魚本店，可近距離觀賞柴火現烤表演
🍣 壽司・海鮮桟橋通五丁目（仁井田）
土佐半敲燒道場土佐たたき道場
食べログ 3.56（455 則）Google 4.4★（1,686）
⭐ 自己動手做藁焼き鰹たたき體驗套餐
可親手體驗稻草炙燒鰹魚半敲燒的鄉土料理食堂
🍣 壽司・海鮮縣立美術館通（葛島）
西村商店西村商店
食べログ 3.54（386 則）Google 4.2★（1,443）
⭐ 元祖松葉焼き鰹たたき定食
高知在地食堂，松葉燒鰹魚半敲燒元祖之一，定食豐儉由人
🍜 拉麵堀詰（帯屋町）
製麵處 藏木製麺処 蔵木
食べログ 3.59（718 則）Google 4.3★（1,909）
⭐ 牛內臟沾麵（牛モツつけ麺）
高知拉麵沾麵名店，招牌牛內臟沾麵大受歡迎
🍣 壽司・海鮮桂濱（浦戸）
海幸 桂濱本店うみさち 桂浜本店
食べログ 3.48（188 則）Google 4.3★（246）
⭐ 海鮮拉麵
位於桂濱公園內，可邊賞海景邊用餐的海鮮拉麵店
🍡 甜點・咖啡知寄町三丁目（南久保）
芋屋金次郎 卸賣團地店芋屋金次郎 卸団地店
食べログ 3.40（214 則）Google 4.3★（1,232）
⭐ 芋けんぴ（地瓜脆條）
高知代表伴手禮芋けんぴ專門店，現炸現賣
🍡 甜點・咖啡桂濱（浦戸）
桂濱美食館 神桂浜美食館 神
食べログ 3.34（134 則）Google 3.5★（211）
⭐ 鰹魚半敲燒定食與霜淇淋
桂濱公園內商業設施美食街，價格親民的觀光客用餐選擇
🍥 蕎麥・麵食祖谷（西祖谷山村善德）
清流蕎麥處 祖谷美人清流のそば処 祖谷美人
食べログ 3.45（318 則）Google 4.1★（194）
⭐ 祖谷蕎麥麵套餐
祖谷溪清流旁的鄉土蕎麥麵名店，秘境中的人氣店家
🍥 蕎麥・麵食小步危（山城町西宇）
祖谷蕎麥 紅葉亭祖谷そば もみじ亭
食べログ 3.36（147 則）Google 3.9★（667）
⭐ 祖谷蕎麥麵
鄰近祖谷蔓橋，河畔景觀餐廳供應蕎麥麵與烏龍麵
🏮 鄉土料理・居酒屋祖谷（西祖谷山村閑定）
山里やま里
食べログ 3.33（86 則）Google 4.0★（163）
⭐ でこまわし（祖谷風味噌烤糰子）
祖谷蔓橋周邊食堂，招牌祖谷鄉土名物でこまわし
🏮 鄉土料理・居酒屋大步危（西祖谷山村德善西）
步危超市 2號店歩危マート 2号店
食べログ 3.26（35 則）Google 4.2★（85）
⭐ ぼけあげ（大步危風炸魚餅）
大步危駅前商店，招牌現炸鄉土小吃ぼけあげ
🍥 蕎麥・麵食小豆島（安田）
中伸庵なかぶ庵
食べログ 3.50（470 則）Google 4.2★（793）
⭐ 生そうめん（未乾燥生素麵）
小豆島三大素麵老鋪之一，生素麵吃法與乾麵口感截然不同
🍜 拉麵小豆島（土庄・天使散步道旁）
小豆島拉麵HISHIO 小豆島天使散步道店小豆島ラーメンHISHIO 小豆島エンジェルロード店
食べログ 3.45（253 則）Google 4.0★（902）
⭐ 醬油與醪拉麵
鄰近天使散步道，使用島產醬油與酒醪的地產拉麵店
🍡 甜點・咖啡小豆島（草壁本町）
美濃里義式冰淇淋ミノリ ジェラート
食べログ 3.49（258 則）Google 4.5★（577）
⭐ 橄欖與島產水果口味義式冰淇淋
使用小豆島特產橄欖與柑橘的義式冰淇淋專門店
🏮 鄉土料理・居酒屋小豆島（中山千枚田）
小米食堂こまめ食堂
食べログ 3.49（299 則）Google 4.2★（865）
⭐ 梯田景觀定食與手作漢堡
中山千枚田梯田景觀旁人氣食堂，曾獲電視節目介紹