北陸美食地圖 🍣
我們把在地高評分、很多人排隊的店整理成清單——口味、預算每個人不同，看評分、看招牌菜，自己挑最合的；選好想去哪幾家，包車行程直接幫你排進去。
評分來自食べログ與 Google Maps 公開資料（兩者評分尺度不同）・價格以日圓為準、台幣為概算（匯率約 0.21，僅供參考）・資訊可能變動，出發前以店家公告為準・本清單非本站推薦排序
🍡 甜點・咖啡金沢駅
鈴雀 金澤百番街店すゞめ 金沢百番街店
食べログ 3.68（1,026 則）Google 4.3★（173）
⭐ 鹽豆大福、季節限定草莓大福
金澤車站直通商場「金澤百番街」內的和菓子店，招牌鹽豆大福外皮軟Q，新幹線發車前順手帶一個當點心。
🍥 蕎麥金沢駅
加賀 白山蕎麥加賀 白山そば
食べログ 3.49（1,066 則）Google 3.8★（898）
⭐ 白蝦炸物蕎麥冷麵
金澤車站站內的立食蕎麥麵店，清晨6點就開始營業，轉車空檔或搭車前墊個肚子很方便。
🍣 壽司・海鮮金沢駅
小松彌助小松 弥助
食べログ 4.29（773 則）Google 4.6★（576）
⭐ 職人握壽司套餐
傳說級壽司名店，由鮨界巨匠森田一夫掌廚，距金澤車站徒步僅4分鐘，需事先電話預約。
🏮 鄉土料理・居酒屋金沢駅
醍醐酒粹酒粋 醍醐
食べログ 3.74（551 則）Google 4.3★（420）
⭐ 能登直送海鮮配全國地酒
車站徒步5分鐘的居酒屋，店內常備約500種日本酒，源自富山的海鮮居酒屋連鎖。
🍜 拉麵金沢駅
麵屋大河麺屋大河
食べログ 3.73（2,608 則）Google 4.4★（3,559）
⭐ 特製味噌拉麵
金澤車站徒步4分鐘，全金澤評論數最多的拉麵店，濃厚味噌湯頭是招牌，中午常大排長龍。
🍛 金澤咖哩金沢駅
GOGO咖哩 金澤站總本山ゴーゴーカレー 金沢駅総本山
食べログ 3.41（848 則）Google 4.1★（1,752）
⭐ 豬排咖哩
金澤咖哩代表連鎖GOGOカレー在金澤車站商場內的分店，濃稠黑咖哩醬配高麗菜絲，不出站就能吃到。
🍣 壽司・海鮮近江町市場
活生亭 近江町店いきいき亭 近江町店
食べログ 3.54（1,074 則）Google 4.3★（1,020）
⭐ 金澤丼（海鮮蓋飯）
近江町市場內從早上7點營業的海鮮丼名店，招牌金澤丼堆滿當季生魚片，開店不久就大排長龍。
🍣 壽司・海鮮近江町市場
盛盛壽司 近江町店もりもり寿し 近江町店
食べログ 3.50（1,500 則）Google 4.0★（2,942）
⭐ 北陸直送迴轉壽司
近江町市場內的人氣迴轉壽司，主打北陸產海鮮，是市場內的「金澤三大迴轉壽司」之一。
🍛 金澤咖哩近江町市場
錢屋咖哩 近江町店カレーのチャンピオン 近江町店
食べログ 3.27（353 則）Google 3.9★（763）
⭐ 豬排咖哩
金澤咖哩代表連鎖「錢屋咖哩」在近江町市場地下一樓的分店，濃厚咖哩醬配薄切豬排。
🏮 鄉土料理・居酒屋近江町市場
近江町・海鮮市場料理 市之藏近江町・海鮮市場料理 市の蔵
食べログ 3.49（520 則）Google 3.9★（713）
⭐ 金澤關東煮拼盤、螃蟹料理
近江町市場「いちば館」2樓的居酒屋，金澤關東煮拼盤是招牌，個室座位多、適合團體聚餐。
🍢 老街小吃近江町市場
近江町可樂餅近江町コロッケ
食べログ 3.45（674 則）Google 3.7★（408）
⭐ 現炸可樂餅
市場內邊走邊吃的定番小吃，現炸可樂餅外酥內綿，是逛近江町市場途中補充體力的經典選擇。
🍣 壽司・海鮮近江町市場
近江町海鮮丼家 平井 市場館店近江町海鮮丼家ひら井 いちば館店
食べログ 3.45（280 則）Google 4.1★（374）
⭐ 海鮮蓋飯
近江町市場「いちば館」2樓的海鮮丼專門店，比起門口幾家排隊名店更容易入座，用餐環境也較寬敞。
🏮 鄉土料理・居酒屋片町
赤玉本店赤玉 本店
食べログ 3.49（965 則）Google 3.4★（1,455）
⭐ 金澤關東煮、蟹肉蒸蛋
1947年創業的金澤關東煮代表店，梅貝、車麩、紅魚板等在地食材一次吃齊，晚餐時段常需候位。
🍡 甜點・咖啡西茶屋街
甘納豆河村甘納豆かわむら
食べログ 3.73（1,042 則）Google 4.4★（980）
⭐ 季節限定甘納豆、甘納豆拼盤
西茶屋街町家改建的甘納豆專門店，樓上設有喫茶空間可內用，是金澤最具代表性的伴手禮店之一。
🍡 甜點・咖啡東茶屋街
一笑一笑
食べログ 3.67（461 則）Google 4.7★（189）
⭐ 焙茶拿鐵、焙茶甜點套餐
東茶屋街裡的焙茶專門咖啡館，由石川縣丸八製茶場直營，店內氣氛安靜沉穩。
🍢 老街小吃東茶屋街
箔一 東山店箔一 東山店
食べログ 3.61（1,076 則）Google 4.2★（1,033）
⭐ 金箔霜淇淋
東茶屋街最具代表性的拍照點，招牌是貼滿食用金箔的霜淇淋，是金澤觀光必吃的老街小吃。
🍡 甜點・咖啡東茶屋街
久連波久連波
食べログ 3.60（520 則）Google 4.2★（282）
⭐ 蕨餅、抹茶紅豆湯圓
加賀友禪店「藤岡染織」開設的甘味處，町家建築內品嚐甜點，是東茶屋街散步途中歇腳的熱門選擇。
🍡 甜點・咖啡柿木畠（香林坊）
蓓蕾つぼみ
食べログ 3.66（768 則）Google 4.3★（472）
⭐ 刨冰、葛切涼粉
加賀老舖料亭「穂濤」旗下的和風甜點店，位在21世紀美術館附近的柿木畠，可眺望坪庭用餐。
🍡 甜點・咖啡香林坊
聖尼可拉 香林坊店サンニコラ 香林坊店
食べログ 3.53（211 則）Google 4.3★（272）
⭐ 巧克力蛋糕、巧克力霜淇淋
香林坊せせらぎ通り上的比利時風巧克力專賣店，巧克力類甜點特別講究。
🍥 蕎麥東茶屋街
蕎味 櫂蕎味 櫂
食べログ 3.97（212 則）Google 4.5★（106）
⭐ 蕎麥懷石套餐
大正時期町家改建的蕎麥懷石名店，隱身東茶屋街深處，全金澤評分最高的蕎麥店，需提前預約。
🍣 壽司・海鮮柿木畠（香林坊）
金澤鮨 洋次郎金澤 鮨 洋次郎
食べログ 3.77（174 則）Google 4.7★（162）
⭐ 握壽司套餐（8貫／10貫）
21世紀美術館附近的握壽司店，握壽司自由組合、CP值高，米其林指南也有登載。
🍛 金澤咖哩香林坊（広坂）
土耳其帽咖哩 本店ターバンカレー 本店
食べログ 3.49（899 則）Google 4.2★（1,543）
⭐ 豬排咖哩
1971年創業，金澤咖哩元祖級連鎖店的本店，就在香林坊、21世紀美術館附近，濃厚黑咖哩是金澤咖哩的代表味道。
🍣 壽司・海鮮香林坊（木倉町）
乙女壽司乙女寿司
食べログ 4.07（608 則）Google 4.6★（378）
⭐ 握壽司套餐
香林坊巷弄內的隱世名店，以加賀螯蝦、喉黑等北陸食材聞名，全金澤評分第二高的壽司店。
🍣 壽司・海鮮彦三町
鮨 木場谷鮨 木場谷
食べログ 4.02（300 則）Google 4.5★（208）
⭐ 職人握壽司套餐
彦三町的預約困難名店，店主每天親自去市場挑選北陸當季鮮魚，江戶前技法呈現能登前壽司。
🍡 甜點・咖啡西茶屋街
落雁諸江屋 西茶屋菓寮 味和以落雁諸江屋 西茶屋菓寮 味和以
食べログ 3.66（338 則）Google 4.6★（223）
⭐ 落雁和三盆、刨冰
1849年創業落雁老舖「諸江屋」在西茶屋街開設的茶寮，可品嚐季節甜點與招牌落雁和菓子。
🏮 鄉土料理・居酒屋東岩瀬
御料理 富士居御料理ふじ居
食べログ 4.43（290 則）Google 4.6★（187）
⭐ 富山當季無菜單懷石套餐
富山評分最高的日本料理店，京都、金澤修業出身的主廚以富山山海食材入菜，需提前預約。
🍣 壽司・海鮮小泉町
扇一 鱒壽司本舖扇一 ます寿し本舗
食べログ 3.70（515 則）Google 4.5★（336）
⭐ 富山名物鱒魚壽司
富山鄉土美食「鱒壽司」專門店，食べログ壽司百名店，粉紅色鱒魚生魚片一片片鋪滿圓形飯模，是帶回台灣的最佳伴手禮候選。
🍜 拉麵西町
西町大喜 西町本店西町大喜 西町本店
食べログ 3.57（1,182 則）Google 3.3★（1,307）
⭐ 中華蕎麥（富山黑拉麵）
1947年創業，富山黑拉麵「元祖」，醬油味濃厚偏鹹的湯頭原是為勞動者配白飯設計，是了解富山黑拉麵起源必訪的一家。
🍜 拉麵富山駅
麵家 IROHA 富山站前CiC店麺家 いろは 富山駅前CiC店
食べログ 3.49（1,033 則）Google 3.8★（1,446）
⭐ 富山黑拉麵、白蝦鹽味拉麵
富山車站南口商場CiC地下樓的拉麵店，黑白拉麵各半的「黑白拼碗」很受歡迎，車站內用餐最方便的選擇。
🍥 蕎麥東岩瀬
口岩くちいわ
食べログ 4.08（53 則）Google 4.4★（116）
⭐ 蕎麥懷石套餐
岩瀬港町的完全預約制蕎麥店，僅夜間營業、吧檯8席，主廚現場表演式打蕎麥，是富山評分最高的蕎麥店。
🍥 蕎麥神通町（富山駅近く）
神通町 田村神通町 田村
食べログ 3.77（342 則）Google 4.3★（443）
⭐ 十割蕎麥（可選5種產地蕎麥粉）
富山車站徒步10分鐘，蕎麥百名店，可從北海道、福井、富山等5種蕎麥粉中挑選喜好的產地。
🍡 甜點・咖啡中央通り（西町）
石谷麻糬屋 富山中央通本店石谷もちや 富山中央通り本店
食べログ 3.66（541 則）Google 4.3★（419）
⭐ 現搗糰子「菖蒲糰子」
富山中央通り上的老字號麻糬店，招牌現搗糰子外皮軟Q、內餡濃郁，是富山市民熟悉的排隊點心。
🍡 甜點・咖啡黒瀬北町（南富山）
吉拉夫甜點店パティスリージラフ
食べログ 3.70（546 則）Google 3.8★（196）
⭐ 巧克力蛋糕、馬卡龍
神通川畔住宅區裡低調的法式甜點店，1994年開業，巧克力系蛋糕做工精緻，本地甜點愛好者口耳相傳的名店。
🏮 鄉土料理・居酒屋宝町（富山駅近く）
吟魚別館 吟提洛里吟魚のはなれ 吟チロリ
食べログ 3.67（1,035 則）Google 4.1★（645）
⭐ 當季生魚片拼盤、喉黑鹽烤
富山車站徒步圈的人氣居酒屋，富山灣直送海鮮是招牌，入座即附生魚片拼盤，晚間常需預約。
🏮 鄉土料理・居酒屋白銀町（中町）
富久屋冨久屋
食べログ 3.80（136 則）Google 4.2★（102）
⭐ 富山食材無菜單日本料理套餐
市電荒町站徒步5分鐘的日本料理店，以香魚、甲魚、海老芋等富山當季食材入菜，Gault Millau掲載店。
🍣 壽司・海鮮公文名
鮨 難波鮨 難波
食べログ 3.79（233 則）Google 4.5★（202）
⭐ 無菜單握壽司套餐（午／晚）
1995年開業的握壽司百名店，岡山出身職人以富山灣海鮮為主角，位在住宅區內，建議搭計程車前往。
🍜 拉麵神通本町（富山駅南口）
站前拉麵 HIGE駅前ラーメン ひげ
食べログ 3.47（265 則）Google 3.8★（403）
⭐ 中華蕎麥、關東煮拼盤
富山車站南口徒步5分鐘，深夜營業到凌晨的拉麵店，喝完酒收尾的富山人在地首選，關東煮也是招牌。
🏮 鄉土料理・居酒屋太郎丸本町
糸庄 本店糸庄 本店
食べログ 3.70（1,850 則）Google 4.3★（3,205）
⭐ 牛雜煮烏龍麵
富山靈魂美食「牛雜煮烏龍麵」的代表店，烏龍麵百名店，開店前就大排長龍，濃郁味噌牛雜湯頭配Q彈烏龍麵。
🥩 飛驒牛本町
飛驒牛排屋 廚房飛驒ステーキハウス キッチン飛騨
食べログ 3.78（460 則）Google 4.4★（944）
⭐ 飛驒牛沙朗／菲力牛排
高山車站徒步9分鐘，將近一甲子歷史的飛驒牛排老店，牛排百名店，是高山最具代表性的飛驒牛專門店。
🥩 飛驒牛上一之町（古い町並）
CENTER4 漢堡CENTER4 HAMBURGERS
食べログ 3.69（464 則）Google 4.7★（1,530）
⭐ 飛驒牛100%手工漢堡
古い町並裡的美式漢堡店，堅持使用100%飛驒牛肉餅，假日常提早售完，古民家改建的用餐空間很有味道。
🥩 飛驒牛上三之町（古い町並）
御食事処 坂口屋御食事処 坂口屋
食べログ 3.47（398 則）Google 4.3★（850）
⭐ 飛驒牛握壽司（外帶）、烏什烏什丼
1883年創業，古い町並上的老店，外帶版「飛驒牛握壽司」是高山食べ歩き（邊走邊吃）的代表美食，店頭常大排長龍。
🍜 拉麵有楽町
真砂蕎麥まさごそば
食べログ 3.61（806 則）Google 4.1★（949）
⭐ 中華蕎麥（高山拉麵）
1938年創業，高山拉麵的「總本山」，醬油湯頭與麵一起煮出獨特風味，是了解高山拉麵原點必訪的老店。
🍡 甜點・咖啡西之一色町
TRAIN BLEU 麵包店トラン・ブルー
食べログ 3.82（846 則）Google 4.2★（1,456）
⭐ 可頌、季節限定丹麥麵包
高山郊外的超人氣麵包店，麵包百名店，假日清晨就要領整理券，可頌是招牌人氣商品，只提供外帶。
🍥 蕎麥有楽町
飛驒茶屋 壽美久飛騨茶屋 寿美久
食べログ 3.48（343 則）Google 4.2★（575）
⭐ 手打蕎麥麵
1933年創業，高山車站徒步圈的代表蕎麥店，店主住忠久氏是飛驒高山知名的蕎麥職人。
🏮 鄉土料理・居酒屋下切町
國八食堂国八食堂
食べログ 3.66（719 則）Google 4.3★（2,124）
⭐ 鐵板豆腐燒定食
高山在地人的「靈魂食堂」，招牌鐵板燒豆腐用醬汁與蔥花調味，平價又道地，食堂百名店。
🏮 鄉土料理・居酒屋総和町
樽平樽平
食べログ 3.63（224 則）Google 4.5★（226）
⭐ 飛驒鄉土料理拼盤、天然香魚（季節限定）
高山車站徒步5分鐘的居酒屋，一次能吃到多種飛驒鄉土料理，當季天然香魚是隱藏版招牌。
🍢 老街小吃上三之町（古い町並）
岩木和菓子いわき
食べログ 3.65（482 則）Google 4.4★（507）
⭐ 蕨餅「早蕨」
古い町並上的和菓子百名店，招牌蕨餅Q彈滑順、附黑糖蜜，只提供外帶、賞味期限僅3天。
🥩 飛驒牛上一之町（古い町並）
旬亭 中川旬亭 なか川
食べログ 3.62（121 則）Google 4.5★（250）
⭐ 飛驒牛鐵板燒套餐
古い町並上的米其林一星鐵板燒餐廳，飛驒牛在客人面前現烤，古民家改建的空間帶有法式摩登氛圍。
🍡 甜點・咖啡上三之町（古い町並）
喫茶去 KATSUTE喫茶去かつて
食べログ 3.58（421 則）Google 4.3★（522）
⭐ 蕨餅（附日本茶）
古い町並保存地區內的町家咖啡館，動畫《冰菓》劇中喫茶店「一二三」的原型地，蕨餅套餐是招牌。
🍢 老街小吃本町
陣屋糰子店陣屋だんご店
食べログ 3.57（358 則）Google 4.3★（262）
⭐ 醬油糰子
高山陣屋正對面的糰子店，一支120日圓的醬油烤糰子香氣十足，是高山散步時的邊走邊吃經典。
🍢 老街小吃本町
二四三屋 鍛冶橋店二四三屋 鍛冶橋店
食べログ 3.50（371 則）Google 3.9★（361）
⭐ 五平餅
宮川鍛冶橋畔的糰子・五平餅店，創業60年，現烤五平餅（米棒沾胡桃味噌醬）香氣四溢，是高山老街小吃代表。
🍡 甜點・咖啡上三之町（古い町並）
高山布丁亭高山プリン亭
食べログ 3.49（186 則）Google 4.4★（514）
⭐ 生焦糖布丁、布丁霜淇淋
古い町並裡的布丁專門店，使用馬達加斯加香草莢製作，復古圍爐空間坐滿邊吃布丁邊拍照的旅人。
🏮 鄉土料理・居酒屋神明町
洲崎洲さき
食べログ 3.73（59 則）Google 4.8★（144）
⭐ 宗和流本膳料理套餐
1794年創業，岐阜縣最古老的料亭，主屋與土蔵已列為國家重要文化財，可品嚐傳統本膳料理。
🍡 甜點・咖啡朝日町
稻豐園稲豊園
食べログ 3.50（157 則）Google 4.2★（281）
⭐ 招福貓子饅頭、和栗霜淇淋
高山車站徒步9分鐘的老字號和菓子店，貓臉造型的「貓子饅頭」外型可愛、是熱門伴手禮。
🏮 鄉土料理・居酒屋白川村荻町
圍爐裏いろり
食べログ 3.47（352 則）Google 4.3★（1,284）
⭐ 烤豆腐定食、飛驒牛味噌陶板燒定食
合掌造建築內用餐的代表店，圍爐裏爐火與飛驒牛味噌陶板燒是招牌，白川鄉觀光最容易吃到熱食的一家。
🍥 蕎麥白川村荻町
手打蕎麥處 乃村手打ちそば処 乃むら
食べログ 3.46（246 則）Google 4.1★（507）
⭐ 白川產十割蕎麥麵
合掌集落內的手打蕎麥店，100%使用白川村產蕎麥粉、每日現磨現打，是白川鄉少數在地食材製麵的蕎麥店。
🍡 甜點・咖啡白川村荻町
白川鄉布丁之家白川郷 ぷりんの家
食べログ 3.49（223 則）Google 4.6★（771）
⭐ 水布丁、布丁霜淇淋
合掌造建築外觀的布丁專門店，用白川鄉湧泉水製作的「水布丁」口感清爽，是白川鄉最熱門的排隊甜點。
🍢 老街小吃白川村荻町
今藤商店今藤商店
食べログ 3.40（184 則）Google 4.1★（273）
⭐ 飛驒牛可樂餅、濁酒風霜淇淋
合掌集落內的立飲酒鋪，飛驒牛可樂餅鹹香下酒，用當地「濁酒祭」發想的濁酒風霜淇淋也很受歡迎。
🍥 蕎麥白川村荻町
蕎麥 脇本蕎麦 脇本
食べログ 3.45（227 則）Google 3.8★（1,032）
⭐ 田舍蕎麥麵、飛驒牛蓋飯
合掌集落入口第一棟建築，自家製粉蕎麥使用北海道富良野牡丹種，飛驒牛蓋飯也是人氣品項。
🍢 老街小吃白川村荻町
美味棒（Oishinbo）おいしんぼ
食べログ 3.26（50 則）Google 2.6★（76）
⭐ 五平餅、醬油糰子
白川鄉せせらぎ停車場過橋後的土產店，現烤五平餅、醬油糰子是散步途中順手買的邊走邊吃小吃。